O autor desta dieta protéica, hoje em dia na moda em todo o mundo, é o nutricionista francês Pierre Ducan. A alimentação ajuda não só a emagrecer sem prejudicar a saúde, mas também a limpar o corpo. Foi a dieta proteica de Ducan que fez a escolhida do Príncipe William Kate Middleton parecer a noiva mais bonita de seu casamento.
Princípios da Dieta Ducan
Se você seguir a dieta de Ducan corretamente e com precisão, então rapidamente você alcançará excelentes resultados na perda de peso, e no futuro o peso se estabilizará e será constantemente normal. Para obter um resultado estável, a dieta deve ser seguida por vários meses. E no futuro, se desejar, você poderá comer de acordo com os princípios da dieta protéica de Ducan por toda a vida.
A dieta prevê a limitação da quantidade de carboidratos e gorduras na dieta, com ênfase nas proteínas.
O Dr. Ducan acredita que sem proteína suficiente em nossa dieta, o funcionamento normal do corpo é quase impossível.
Do lado positivo, você pode comer qualquer quantidade de comida a qualquer momento. A dieta de Ducan é dividida em quatro estágios, durante os quais você pode perder facilmente os quilos odiados e depois recuperá-los.
Dieta de Ducan: regras gerais para todas as fases
- Beba 1, 5 litros de água mineral ou potável todos os dias.
- Certifique-se de consumir farelo de aveia diariamente - 1, 5-3 colheres de sopa. colheres, regadas com água (as dietas protéicas muitas vezes provocam prisão de ventre, o farelo é oferecido como meio de prevenção).
- Caminhadas diárias ao ar livre.
- Tome suplementos vitamínicos durante a primeira e a segunda fases da dieta.
Dieta de Ducan: Estágio Um - Ataque
A primeira etapa da dieta, dependendo de quanto você precisa perder, dura de três a dez dias.
- Se o seu excesso de peso for de até 10 kg, então, para o primeiro estágio, levará três dias.
- Se o excesso de peso for de 10-20 kg, então de três a cinco dias.
- Se o seu excesso de peso for superior a 30 kg, a duração do Ataque pode ser de 5 a 10 dias.
Produtos para a dieta de Pierre Ducan
Na 1ª fase da dieta alimentar, o principal alimento são os produtos proteicos. Durante o Ataque, você pode perder de dois a seis quilos extras. Ao mesmo tempo, é permitido comer todos os produtos listados abaixo em qualquer quantidade, até a saturação total.
Os alimentos permitidos no Attack incluem: rins e fígado, línguas de bovino e bovino, aves magras sem pele, carne de porco e carne bovina magras e peixes, todos os quais são cozidos sem gordura (cozidos, cozidos no vapor ou grelhados). Uma variedade de frutos do mar é ótima, pois é baixa em calorias e contém proteínas. Você pode comer presunto magro, ovos cozidos e crus.
Leite desnatado e queijo cottage, bem como outros laticínios e produtos lácteos fermentados são permitidos.
Limões, pepinos em conserva são permitidos a partir de alimentos vegetais.
Certifique-se de incluir na dieta farelo de aveia 1, 5 colher de sopa. colheres.
Os temperos podem ser adicionados em pequenas quantidades, incluindo sal, vinagre, cebola e alho.
Já o líquido deve ser consumido o máximo possível. Beba água mineral, cola diet, chá verde e chá de ervas, café. Consumir pelo menos dois litros por dia.
Importante: na 1ª fase da dieta, pode sentir aumento do cansaço, fraqueza e boca seca. Tome suplementos vitamínicos durante a primeira e a segunda fases da dieta.
Dieta do Dr. Ducan: estágio dois - alternância (cruzeiro)
Durante a fase de rotação da dieta, o Dr. Ducan recomenda alternar dias de proteína (proteína) com dias em que você também pode comer vegetais. A alternância continua pelo tempo que for necessário para atingir o peso necessário. Assim como na primeira etapa, o padrão de rotação depende de quanto peso você precisa perder.
- Até 10 kg - dias de proteína e dias em que você pode comer vegetais se alternam na seqüência 1: 1, 2: 2 ou 3: 3.
- Se houver mais excesso de peso, você terá que alternar dias - 5: 5.
Os vegetais que podem ser consumidos nos dias chamados "vegetais-proteína" são os seguintes: pepino, tomate, rabanete, aspargos, feijão verde, espinafre, todos os tipos de repolho, aipo, berinjela, abóbora e pimenta.
Você pode adicionar beterrabas e cenouras a esta lista, mas elas podem ser consumidas apenas ocasionalmente.
Proibido: batata, abacate, ervilha, feijão, lentilha.
Os vegetais podem ser comidos crus, assados e cozidos. Além disso, a cada dia você pode adicionar 2 produtos da lista a seguir ao alimento em Alternação:
- creme de soja - 2 colheres de sopa;
- creme 3-4% - 1 colher de chá;
- óleo vegetal - apenas para fritar alimentos;
- queijo magro - 30 gr;
- vinho seco - 3 colheres de sopa. colheres;
- ketchup - 1 colher de sopa;
- amido - 1 colher de sopa.
Também é permitido o uso de: gelatina, ágar-ágar, alho, algas, pepinos, molho de soja, mostarda, vinagre e adjika, quaisquer especiarias, substitutos do açúcar e bebidas com teor calórico inferior a 1 kcal por 250 ml, enlatados naturais peixe, tofu, leite em pó desnatado . . .
Você pode se mimar com palitos de caranguejo, mas não mais que oito por dia. Certifique-se de consumir farelo de aveia diariamente - 2 colheres de sopa. colheres.
Dieta de Dukan: estágio três - consolide o resultado!
A terceira etapa também é chamada de Consolidação. A duração do terceiro depende de quanto você perdeu peso durante os dois estágios anteriores. Vamos "consertar" cada quilo perdido por 10 dias.
Fixando regras de estágio:
- Todos os dias comemos farelo de aveia - 2, 5 colheres de sopa. colheres.
- Continuamos a comer apenas alimentos proteicos uma vez por semana.
- Duas vezes por semana, no café da manhã ou no almoço, você pode comer qualquer prato, mesmo um de alto teor calórico. No entanto, esses dias não devem se seguir.
- Acrescentamos à dieta diária uma porção de frutas (exceto bananas, uvas e cerejas), 40 gramas de queijo maduro e duas fatias de pão.
- Você pode pagar uma porção de arroz, macarrão, batata, ervilha ou feijão duas vezes por semana.
Dieta de Pierre Ducan: estágio quatro - estabilização de peso
Nesta fase, o resultado desejado já foi alcançado, você se livrou do excesso de peso. Agora sua principal tarefa será consolidar a conquista.
O quarto estágio da dieta Dukan não implica nenhuma restrição especial aos alimentos, mas um dia por semana Pierre Dukan ainda recomenda comer apenas alimentos protéicos.
Além disso, todos os dias você precisa comer 3 colheres de sopa de farelo de aveia.
Benefícios da dieta do nutricionista francês Ducan
Em primeiro lugar, a dieta do nutricionista francês Ducan é eficaz, o peso após essa dieta não retorna.
Em segundo lugar, você pode comer alimentos permitidos em qualquer quantidade, o que significa que não sentirá fome durante toda a dieta. A dieta é indicada para quem gosta tanto de cozinhar como de comer deliciosamente. É muito importante que na primeira fase o peso desapareça rapidamente no início, o que te motiva a continuar a dieta.
Chamamos sua atenção para o fato de que uma perda de peso eficaz e, mais importante, segura deve ser realizada sob a supervisão de um nutricionista experiente.